Pagājušajā sestdienā mūsu iekšienē notika kaut kas nedaudz savādāksakrila displeju rūpnīca.
Nevis ražošanas sanāksme, nevis klientu diskusija, bet gan komandas darbība, kas patiesi atspoguļo to, kas mēs esam.
PlkstShenzhen Tinya Acrylic Display Co., LtdMēs uzskatām, ka aiz katra augstas -kvalitatīvas pielāgota displeja stenda slēpjas ne tikai mašīnas vai materiāli, bet arī komanda, kas strādā kopā ar aizrautību un enerģiju.
Šoreiz mēs organizējām "Ēdienu sacensību dienu" - vienkārša ideja, taču tā izvērtās par vienu no neaizmirstamākajiem komandas mirkļiem, kāds mums ir bijis.
Mums bija 4 nodaļas, kas apvienojās - pārdošanas komanda,inženieru komanda, dizaina komanda un iepirkumu komanda. Parasti visi ir aizņemti ar saviem darbiem, e-pastiem, zīmējumiem, ražošanas procesa turpinājumu... nav tik daudz laika, lai tiešām pasēdētu kopā. Tāpēc šoreiz mēs plānojām "Ēdienu sacensību dienu". Vienkārša ideja, bet izrādījās daudz labāka, nekā gaidījām.
Noteikums nebija īpaši sarežģīts. Ikviens, kurš vēlējās pievienoties, varēja pieteikties pats. Bez spiediena, bez spēka. Nedēļu pirms pasākuma visiem dalībniekiem ir jāatskaitās, kādu ēdienu viņi gatavos. Pēc tam sestdien, pirms pulksten 17:00, viņiem vajadzētu pabeigt gatavošanu un atnest ēdienu uz biroju. 17:30 sapulču telpā visam jābūt gatavam.
Kopumā sacensībām pievienojās mūsu 7 puiši. Daži no viņiem ir diezgan pārliecināti, tāpēc viņi pat gatavoja divus ēdienus. Tātad beidzot mums uz galda bija 11 ēdieni. Jā, vienpadsmit. Redzot tos visus kopā, tas tiešām izskatās pēc restorāna, nevis biroja.
Arī ēdieni bija ļoti interesanti. Ne tikai vienkāršs mājas ēdiens. Mums bija pikanta vistas gaļa, vārīta zivs ar čili eļļu, mao xue Wang, pikanti vēži, Kantonas jūras velšu katliņš, Taizemes bazilika cūkgaļas rīsi, pikanta cūkgaļa ar čili un daži citi. Dažādi stili, dažādas garšas. Daži ir ļoti pikanti, daži ir saldāki, daži ļoti smagas garšas.
Ap 5:30 uz sanāksmju telpu jau ieradās cilvēki no visām nodaļām. Galds bija pilns. Tiešām pilns. Šķīvji, bļodas, lieli katli... un smarža, jūs varat iedomāties, tā bija spēcīga, bet labā nozīmē. Visi staigāja apkārt, skatījās traukus, minēja, kurš ko izgatavojis. Daži cilvēki pat sāka fotografēt pirms ēšanas.
Taču, pirms sākam ēst, mums bija jāveic viens svarīgs solis, - spriežot.
Uzaicinājām 4 tiesnešus. Tie nāca nedaudz agrāk, tāpēc viņi var vispirms nobaudīt visus ēdienus. Viņi katru rūpīgi izmēģināja un deva punktus. Daži no viņiem bija ļoti nopietni, kā īsti pārtikas kritiķi. Runājot par garšas līdzsvaru, tekstūru, noformējumu... kamēr citi vienkārši teica "šis ir ļoti labs" un ieguva augstu vērtējumu. Katrā ziņā bija jautri skatīties.
Šajā laikā mēs, pārējie, gaidījām. Godīgi sakot, nav viegli. Jo ēdiens ir turpat un ļoti patīkami smaržo, bet jāgaida, kamēr tiesneši pabeigs.
Beidzot, kad punktu skaitīšana bija pabeigta, varējām sākt.
Visi apsēdās, paņēma šķīvjus un sāka ēst. Ļoti ātri istabā kļuva skaļš. Cilvēki runā, smejas, dzer. Daži apsprieda, kurš ēdiens ir vislabākais, daži prasīja recepti, daži vienkārši ēda klusi, bet ātri.
Tas nemaz nelikās pēc biroja. Vairāk kā draugu pulcēšanās.
Viena interesanta lieta ir tā, ka cilvēki no dažādām nodaļām sāka runāt vairāk. Pārdošanas sarunas ar inženieriem, dizaineriem tērzēšana ar iegādi. Parasti mums nav šāda atvieglinātas komunikācijas. Bet ar ēdienu viss kļūst vieglāk.
Pēc apmēram vienas stundas (varbūt vairāk, neviens īsti nepārbaudīja laiku), lielākā daļa ēdienu bija gandrīz pabeigti. Daži ļoti populāri, piemēram, vēži un Taizemes bazilika cūkgaļa, pazuda ļoti ātri.
Tad pienāca aizraujošais brīdis - uzvarētāju paziņošana.
Pēc visu ēdienu nogaršošanas divi no tiesnešiem patiesībā dalījās ar sīkākiem komentāriem, kas šo brīdi padarīja vēl interesantāku.
Viens tiesnesis no mūsu inženieru komandas runāja diezgan nopietni. Viņš teica, ka Taizemes bazilika cūkgaļas rīsi bija ļoti iespaidīgi, īpaši līdzsvars starp gaļu un bazilika garšu. Ne pārāk eļļaini, ne pārāk sausi, un rīsi arī pagatavoti pareizi. Viņš minēja, ka "šis ēdiens šķiet vienkāršs, bet patiesībā nav viegli kontrolēt garšu kā šis." Viņam arī patika vēži, taču viņš teica, ka daži gabaliņi viņam bija pārāk pikanti, lai gan kopumā joprojām ir ļoti labi.
Citam tiesnesim no pircēju komandas bija atšķirīgs viedoklis. Viņa stāstīja, ka pikantā vista viņai sagādājusi pārsteigumu, jo vista ārā bija kraukšķīga, bet iekšā vēl mīksta, kas nav viegli izdarāms. Viņa arī runāja par Kantonas jūras velšu podu, sakot, ka garša bija bagātīga un izskatās ļoti profesionāli, gandrīz kā no restorāna. Bet beigās viņa jutās nedaudz sāļa, tāpēc neiedeva augstāko punktu skaitu.
Abi bija vienisprātis, ka visi ēdieni tapuši ar patiesu piepūli, un var redzēt, ka katrs veltījis laiku un sirdi. Kāds tiesnesis pat jokoja, ka "nākamreiz varbūt vajadzētu iekasēt naudu un atvērt birojā nelielu restorānu".
Mēs atkal pulcējāmies, un rezultāti tika dalīti. Trīs labākie ēdieni bija:
* Taizemes bazilika cūkgaļas rīsi
* Vēži
* Pikantā vista un Kantonas jūras velšu katliņš
Godīgi sakot, ne visi piekrita 100%, jo dažiem bija savi favorīti. Bet kopumā rezultāts bija diezgan godīgs.
Uzvarētāji saņēma nelielas balvas, bet vēl svarīgāk, viņi saņēma atzinību. Un arī varbūt kāds "spiediens" nākamreiz sacensībām.
Pēc tam mums bija vēl viena maza, bet silta daļa.
Gatavojam torti darbiniekiem, kuri uzņēmumam pievienojās martā. Šī ir kā viņu "uzņēmuma dzimšanas diena". Jaunajiem darbiniekiem tas ir īpašs brīdis. Vecajiem darbiniekiem arī atgādina, kā laiks skrien ātri un kā komanda aug.
Mēs dziedājām, griezām kūku un dalījāmies kopā. Vienkārši, bet jēgpilni.
Atskatoties pagātnē, šī aktivitāte nebija kaut kas ļoti liels vai dārgs, taču tas sniedza patiesu vērtību mūsu komandai. Tas palīdzēja mums atpūsties, sazināties un labāk saprast vienam otru.
Uzņēmumā Shenzhen Tinya Acrylic Display Co., Ltd mēs uzskatām, ka spēcīga un savienota komanda ir katra mūsu piegādātā augstas kvalitātes-akrila stenda pamatā. No projektēšanas līdz ražošanai, no inženierijas līdz galīgajai montāžai, komandas darbs tieši ietekmē konsekvenci un uzticamību, ko sagaida mūsu klienti.
Tāpēc mēs koncentrējamies ne tikai uz pasūtījumiem un ražošanas grafikiem, - mēs arī investējam savos cilvēkos.
Ja meklē uzticamupielāgota displeja stenda ražotājskas augstu vērtē kvalitāti, komunikāciju un ilgtermiņa sadarbību{0}}, mēs ticam, ka jums patiks strādāt ar mūsu komandu.
Un varbūt nākamreiz, kad dalīsimies citā stāstā, tas būs par jūsu projektu.
